まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

「え、なんでこの店が！？」一見何の変哲もない店なのに、いつもカンボジア人でいっぱい－。路地裏の片隅に、大通りの真ん中に、時に目にする繁盛店。クチコミ社会のカンボジアでは、今も「人」が最大の情報源だ。ガイドブックに載っていない、決して観光客向けでもない。でも本当においしい。カンボジア人に絶大支持をうける”知られざる名店”を、プノンペン・シェムリアップの両都市で紹介する。

行列のできるレストラン
都市部では豊かなカンボジア人が急増中。ちょっと素敵なレストランで外食も定番に。

安くてうまい！と評判のBBQレストラン。ローカルのみならず外国人客のリピーターも多い。19時以降は満席で座れなくなることも。人気メニューは屋外でジュージュー焼かれるBBQ。ステーキ3US$と低価格も納得の味。

トゥールコック住民の憩いの場になっている小さなレストラン。麺類中心の軽食メニューで、中でも人気なのはヌンバンチョック（2US$）。揚げ春巻き（2US$）も絶品。都会にいながら自然を感じられると人気。

普通のカフェだが、ランチタイム（11:00-14:00）は2.5US$の食べ放題を実施。炒飯など毎日5品ずつの日替わりメニュー。カンボジア人の若者に人気が高く、150名以上が来客することも。ドリンクは2つ購入で１つ無料。

平日でも常時満席の大人気ビュッフェレストラン。肉は10種類以上で、BBQや鍋の他、クメール・タイ料理、デザートなどを楽しめる。子供用のプレイグラウンドもあり、家族連れにも人気。大人平日13.8US$（休日15.8US$）、子供5US$～。

一ノ瀬泰造のゆかりの店として有名だが、その実レクサスや高級車がガンガン並ぶ、富裕層に絶大な人気を誇るレストラン。ひと皿6US$～と多少値が張るが、量が多く味もコスパも良い。朝食メニューも豊富。

安くてうまい！と評判のBBQレストラン。ローカルのみならず外国人客のリピーターも多い。19時以降は満席で座れなくなることも。人気メニューは屋外でジュージュー焼かれるBBQ。ステーキ3US$と低価格も納得の味。

夜になると店の前に路駐車がひしめく人気BBQ店。路上屋台や低価格の食べ放題より雰囲気が良く、ひと皿3US$～と程よい値段が人気の秘訣。メニューも豊富で分厚いステーキからシーフードまで様々。最近朝食も始めた。

地元民に絶大な人気を誇る地鶏料理の名店。西バライから車で10分、水田のど真ん中にある、まさに隠れた繁盛店だ。地鶏１羽をまるごと釜焼きにした「ボックモアン」はお肉プリプリの逸品。料金は鶏（14.5US$/羽）単位で計算。

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