カンボジアクロマーマガジン32号
俺の一杯を食え ~プノンペンラーメン大全~
比摩人
老舗の逸品ラーメン
タンメン
価格：6US$
麺：細／ストレート
スープ：鶏ガラ 醤油／あっさり
麺を茹でた後に胡麻油で炒めた独自の製法で、豊かな香りと、細麺ながらもプリッとした食感を生み出している。野菜もたっぷり入っていて、体にも嬉しい一杯。
電話 023-214641営業 11:30-14:00/17:00-22:00
住所 No.131, St.200
小料理屋 縁
飲んだ後は〆の一杯
ネギ塩ラーメン
価格：4US$
麺：細／ストレート
スープ：煮干し 塩／やさしい
シンプルなラーメンだが、煮干しダシの旨みが活きた技ありの一杯。飲んだ後の体をやさしく癒してくれる。
電話 078-489100営業 17：00-23：45
住所 No.73B, St.95
スプリングベール
ヘルシー＆低カロリーが嬉しい
醤油ラーメン
価格：6US$
麺：細／ストレート
スープ：鶏＋魚介 醤油／あっさり
各国在住者に好評、さっぱり味のラーメン。日本人店主の奥さんが秘伝のレシピで作っている。
電話 089-343597営業 11:30-14:30/17:30-20:30（木土日休）
住所 No.27, St.450
ToTo Ramen
独自の発展を遂げた味
ToToラーメン
価格：7.9US$
麺：中太／ストレート
スープ：トムヤム／ピリ辛
トムヤムと豪華に盛られた海鮮が鮮やか。他にも天ぷらラーメンなどユニークなメニューが揃う。
電話 088-7808080営業 10:00-22:00
住所 No.75, Norodom Blvd.
