まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

お薦めの逸品

焼き上タン ＄6

タンの最も高級部位の「タン元」を分厚くカットした定番メニュー。
しっかりと焼くことで、噛んだ瞬間にジューシーなお肉の味が口の中に広がります。
その柔らかさ、
食べたら幸です。

店主：河地一樹　Itsuki Kawachi

出身：大阪

年齢：26歳

カンボジア歴：2年半

2021年12月末からカンボジアに移住し、
当店の店長、市内近郊の農村部にて
養鶏やコオロギ養殖事業など活動をしています。
サッカーが大好きです。