まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

お薦めの逸品

カルボナーラ ($5）

粒が大きく香り＆辛味の強いカンポットペッパーを使用したカルボナーラは自慢の一品。
ペコリーノチーズと香り高いペッパーのハーモニーをお楽しみください。
同じくカンボジアペッパーを漬け込んだウォッカで作るブラッディメアリーもピリ辛で次々に手が伸びる人気商品
（ブラッディメアリー$３）

店主：蕎麦田隼大　SOBATA HAYATO

出身：東京

年齢：25歳

カンボジア歴：1年半

時々嫌になる都会の喧騒から目を逸らし耳を塞いでいたら、
いつの間にかこの場所にたどり着きました。
この街の自由な雰囲気が大好きです。
猫を愛でること、チェス、ポーカー、バイクに乗ることが趣味です。