まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

お薦めの逸品

ねぎ塩タン $9（税込）

当店で一番の人気アイテム。
自家製だれで和えた青ネギをたっぷり載せた柔らかな牛タンを片面焼きし、仕上げにポン酢を数滴。
口いっぱいに広がるジューシーな食感と風味がクセになる逸品です。
ぜひご賞味ください。

店主：川端 恵子

出身：愛知県

年齢：45歳

カンボジア歴：8年

飲食業歴20余年。元虎二郎ファン。2024年2月に創業者から店を継ぎ、プノンペンの老舗になるべく奮闘中。