まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

大小さまざまなカピバラサンタ、カピバラ枕、猫フィギュア、餅を食べる雲フィギュア等いかにもインスタ映えしか狙ってないキャラクターに囲まれていたり、ビーズクッションのみが揃っている部屋まであったりするChi Chi by Toto。入店した際のスイーツに対する期待値は高くなろうはずもなく。

その見通しが急に変わったのは抹茶ラテを頂いてから。鮮烈な緑色をした抹茶はしっかりとした旨味があり牛乳とのバランスの良さを感じ、この店の商品のクオリティーに対する意識に少々驚いた。ミルクチーズケーキは、良質なクリームチーズのベースを感じるレアチーズケーキにたっぷりの甘さ控えめエアリーな生クリームが、雲のロゴのイメージにぴったり。映えの代表のようなどこまでも揺らしたくなるピンクのwiggly kittyはしっかり自然なミルキーさにほんのり苺の味わいで、酸味の効いたイチゴのジャムと合わせると良好なバランス。 Matcha Mochiは軽やかなクリームに抹茶がほんのりと香り、中のサクサクなフレークと柔らかでしっとりした餅の食感のコントラストも面白い。

訪問した際にはそこまで客数は多くなかったが、調べたところプノンペンに7店舗もあるとのことで納得。この癒し空間とクオリティーの高いスイーツやドリンク、ぜひお試しあれ。

Chi Chi by Toto：https://maps.app.goo.gl/GN4hM6HYmwW95a4c6