新マガジン記事｜クソ真面目とパープリンのクメール飯考
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005 クメール人はなぜ、水上でも暮らせるのか？
あずさ 朝も魚、昼も魚。そしてこの調子だと、たぶん夜も魚……。ここはトンレサップ湖流域の水…
カンボジアクロマーマガジンvol.9
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004 クメール人はなぜそんなに、魚を発酵させるのか？
健 ねえ。僕は日本でもカンボジアでもさんざん魚釣りをしてきたけれど、そろそろ引退しようと思…
カンボジアクロマーマガジンvol.8
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003 クメール人はなぜそんなに、ニワトリを飼うのか？
あずさ クメール王朝時代から今でも、国民は一人あたり3羽以上のニワトリ、または家鴨を飼うこ…
カンボジアクロマーマガジンvol.7
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002 クメール人はなぜそんなに、魚を食べるのか？
あずさ あっちも魚、こっちも魚。揚げても煮ても焼いても魚ばーーーっかり！カンボジアの人は、…
カンボジアクロマーマガジンvol.6
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001 クメール人はなぜそんなに、米を食べるのか？
あずさ クメールごはん飽きた。ピザかサンドかスパゲッティ。米以外のものが食べたいっ。 &n…
カンボジアクロマーマガジンvol.5
