まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

プノンペンで人気のベジタリアンカフェレストラン、「アーティレリー」がシェムリアップにオープン。一番人気はビーガンメニューのファラフェルプレート。すりつぶした豆にハーブ・スパイスを加えたコロッケをハマスディップ・サルサとともにいただく。ノンベジメニューもあるほか、オリジナルチーズケーキ（3.5US$）などのデザートメニューや種類豊富なスムージーも人気。