カンボジアクロマーマガジン40号
今夜のおともはこれに決まり！ローカルおつまみ大集合
☆☆☆☆ 難易度４
見た目はなかなかグロテスク。でも実際はなんと美味しいこと。ぜひ挑戦しよう！
カエルのから揚げ （コンカエプ・ボーンポン／4,000R）
見た目を気にせずかぶりついてしまえば、食感は鶏肉のよう。身は柔らかく、特にもも肉は弾力がある。一度食べてみればやみつきに。
鳥のまる焼き （クルイッ・アン／4,000R）
姿かたちをそのままに、鳥の全てを食べつくすことのできる贅沢な一品。かわいそうだけど、やめられない！？
孵化しかけたまご （ポンティアコーン／1,500R）
街中でも至る所で目にする「ポンティアコーン」。殻を割れば中にはアヒルの雛が･･･。孵化具合は卵によって違うので、どんな子にあたるかは運次第。
☆☆☆☆☆ 難易度５
こんなもの食べられるの！？インパクト抜群のカンボジアンおつまみ。
蛇の干物 （ポップラレ／3～4US$）
骨が多く、食べるところが少ない蛇の干物。食感はゴムみたいで味は魚のよう。まずくも美味しくもなく・・・。
豚の顔面 （クバール・チュルーク・アン／2～3US$）
インパクト抜群の豚の顔面！顔の皮の部分をカリカリになるまで焼いて食べる。コリコリとした食感で噛み応えがある。
