アンコールパレス－クメール宮廷料理プロモーション実施中
一流シェフが作るクメール宮廷料理を限定価格で!
シェムリアップの5つ星ホテル「アンコールパレス・リゾート＆スパ」の人気レストラン「クメール・ハウス」で、期間限定の割引プロモーションを実施中。
カンボジアの王室で長きに渡り培われ、歴代の国王たちが味わってきたクメール宮廷料理。クメール・ハウスはカンボジア王室直伝のレシピで作られた宮廷料理をコースで楽しめることで有名だ。主任シェフのVing San氏は国内外のコンテストでの受賞暦も多数あり、カンボジアを代表する料理人。若年の頃から、カンボジアーナやソフィテル、ラッフルズといった国内の一流ホテルで修行を積み、現在は内戦期に衰退してしまったクメール宮廷料理の復興に取り組んでいる。
今回プロモーションの対象となるのが通常35US$のコース。旨味が凝縮され、魚のチーズとも形容されるカンボジアの魚味噌「プラホック」や、シャクシャクとした食感が楽しい睡蓮の茎のサラダなど、カンボジアならではの食材を楽しめるメニューとなっている。中でも最高級食材であるオニテナガエビのグリルは、海産のエビとは異なる、風味豊かでプリプリとした肉と濃厚なミソが絶品だ。
クメール宮廷料理コース 35US$++→30US$++
プロモーション名：「Khmer Cuisine Discount Promotion」
内容：
・クメール宮廷料理コース35US$++を30US$++に割引いたします。（別途サービス料5％、VAT5％がチャージされます）
・プロモーションをご利用のお客様は、クロマーマガジンもしくは当記事に掲載されているクーポン（広告）をオーダー時に提示してください。
クーポンのダウンロードはこちらから
メニュー内容
－プラホック（魚味噌）と豚挽き肉のディップ
－睡蓮の茎と小エビのパイナップルソース和え
－カボチャと米のクリーミーポタージュ
－牛肉の串焼き青パパイヤサラダ添え
－トンレサップ湖産オニテナガエビのグリル
－カンボジアデザートの盛り合わせ
*クーポンをご利用のお客様は電話で事前予約を行い、クーポンを使用する旨を予約担当者までご連絡ください。
TEL : +855-63-760-511
FAX : +855-63-460-512
WEB : www.angkorpalaceresort.com
