まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

プノンペンで絶大な人気を博す「マリス」がシェムリアップに登場。元５つ星ホテルシェフが腕をふるう伝統クメール料理はどれも絶品で、特にハーブをふんだんに使った魚のアモック（8US$）がおすすめだ。広々とした店内は開放感があり、中庭ではアプサラダンスも楽しめる（要予約）。朝から営業しており、数種類の料理が楽しめる朝食セット（8US$）はお得感満点だ。