カンボジアの伝統的な調味料であるプラホック(小魚を塩漬けにして醗酵させたもの）を作っている。 匂いはかなりきついが、カンボジアの家庭料理には欠かせないものだ。
素敵なカンボジアに出会う小旅行へ―The trip to encounters unknown cambodia
