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The Hashi

シェムリアップにあるラッキーモールの前にある日本食レストラン。ここは日本で修行し、経験を積んだカンボジア人による経営。店の前には酒樽が置かれ、のれんが垂れ下がっていて、店へ入る前から日本を感じさせる外観。店内は板前さんの見えるカウンターやお座敷席、個室までさまざまなシチュエーションに合わせた席を用意。また、掘りごたつ式の部屋もあり、広々としたおしゃれで清潔感抜群の店内。食事はお寿司から、お刺身、丼ものや天ぷらなど、豪華で見た目華やかで色とりどりな日本食がずらり。ドリンクメニューも充実していて日本酒もたくさん揃っている。スタッフの細かいところまで気の利く接客も素晴らしい。

執筆者: kuromaru

クロマーマガジン

素敵なカンボジアに出会う小旅行へ―The trip to encounters unknown cambodia