シンタマニホテル前にある高床式のフュージョン料理のレストラン。カンボジア料理と西洋料理が楽しめる。ギャラリーが併設されたパリ風でポップな内装。パーティーやイベント等の利用も可能。予約式で料理教室も開いている。