ポーサットの特産は大理石。カンボジアで唯一大理石がとれる地域であり、それゆえ市内だけでなく郊外の至るところにも彫刻工房がある。サイズや形も様々な大理石は、製造過程の見学や商品の購入も可能で、リクエストすればオリジナル製品もオーダーできるそう。