まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

バーイサイッチュルーク　950円
　カンボジアの家庭料理を代表する一品。日本の米を使用し、ふっくらとした食感に仕上げている。豚肉をにんにくやパクチー、しょうがといった香味野菜で味付けしている。エスニックすぎず、日本人の好みに合う味付けになっている。