過去のマガジン記事|ビュッフェ
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第4回 ローカルライスでローカライズ
通たる者、ローカル朝飯でお気に入りのバイサエックチュルック(豚肉ご飯)の店の1店舗や2店舗は当然押さえてるものだ。当店もありふれた屋根無しの路上店だが、個性と主張のある一品を提供している。まず、肝心の
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第3回 ヤサイ星人
野菜が好きだ。野菜ならいくら食べても太らないと脳が勘違いしている。野菜を食べているときは食事の際に普段生じる罪悪感がないため、食欲が止まらないことが多い。そんなヤサイ星人な自分が足繁く通ってしまうのが
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