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スポット情報:胡椒

  • 内戦で失われたカンボジア胡椒を日本人が復活させ、再び命を吹き込んだ。 コッコン州で有機栽培し、味も品質も高く、料理好きでなくとも一度味わって欲しい。 胡椒の種類は黒、白、完熟とある。

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    カンボジア胡椒
  • 胡椒園 Pepper Farm

    ケップ近くには胡椒園がたくさんある。 カンボジア胡椒は世界でも有名。 内戦時代に廃れてしまったのだが、再び人気が高まっており、海外輸出も行われている。

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  • 胡椒園 Pepper Farm

    カンポットは世界でも有名な胡椒の原産地。   内戦時代に廃れてしまったのだが、再び人気が高まっており、国内消費だけでなく海外輸出も行われている。

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  • 胡椒園 Pepper Farm

    カンボジアは世界でも有名な胡椒の原産地。   内戦時代に廃れてしまったのだが、再び人気が高まっており、国内消費だけでなく海外輸出も行われている。

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  • ソティー農園 sothys farm

    カンボジアの名産品である胡椒を栽培している農園。   農園内のツアーを行っており、カンボジアの胡椒栽培について学べる。   その他、ホームステイなども可能。

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クロマーマガジン

素敵なカンボジアに出会う小旅行へ―The trip to encounters unknown cambodia