まだ見ぬカンボジアに出会う小旅行へ―現地発カルチャー&旅行情報誌「クロマーマガジン」

カンポット産胡椒の価格が上昇している。

カンポット産胡椒促進協会の代表ヌオン・ライ氏によると、黒胡椒は2013年、1kgあたり11US$/kgだったが、今年は15US$に上昇。完熟胡椒は15US$から25US$に、白胡椒は18US$から26US$へ値上がったという。

「今年の総生産高は40トンの見込み。耕作面積は15ヘクタールから20ヘクタールへ拡張予定です」

ライ氏によると、高値の理由は生産が需要に追いついていないためだという。

2014年の生産高33トンのうち、海外バイヤーの要求を満たした胡椒は26トンであったが、世界貿易機関（WTO）が定めた地理的表示（GI）の基準へ達した商品は12トンのみであった。