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【カンボジアフェスティバル2016】ゴールデンウィークにカンボジア?

 

いよいよゴールデンウィークが始まりました。カンボジアフェスティバルまでカウントダウン!さぁて、5月7日・8日は代々木公園へレッツゴー!

第三回:ゴールデンウィークにカンボジア?

カンボジアのごはんってどんなふう? とよく訊かれる。わかりやすく説明するために、「タイ料理から辛いのを取った感じ。甘くて酸っぱくて、ハーブが効いている」とか言ったりする。なんて書いていたらまた食べたくなった。日本にはカンボジア人は何人くらいいるのだろうか。カンボジアレストランはそう多くはないし、ネットで「アモック 作り方」とか調べても、出てきたのは40人前分とかだった。つまりなかなか食べられない。


だからカンボジアフェスティバルは大事件である。関東甲信越のクメール料理レストランと、日ごろはメニューに載らない家庭料理、プノンペンやシェムリアップから運んだ食材も、雑貨も集まる。大チャンスである。


カンボジアではぎんぎらぎんの乾季、日本では新緑の5月。どちらも昼からビール、がよく似合う。そこここで話されているクメール語の単語を耳で拾いながら、冷たいコーヒーもまたおいしい。


カンボジアに行くと癒される、という人が多い。なんでだろ。たぶんあるんだろうな。そしてここにも。スローフードの丁寧なごはん、人の好さと屈託ない笑顔、手はかかるが心もこもる自然の染物や織物。古き良き、なのんびりが、代々木公園とカンボジアとゴールデンウィークにうまーく合っている。

カンボジアフェスティバル2016

日時: 2016年5月7日(土)・8日(日) 10:00~17:00
場所: 東京・代々木公園
Web: cambodiafestival.com

文: カンボジアフェスティバル実行委員会
日本に住むカンボジア人およびカンボジアを第二の居場所と慕う日本人で結成された、各得意分野を持寄り合う集団。主催: NPO在日カンボジアコミュニティ 共催: 在日本カンボジア大使館 在日カンボジア留学生協会

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